Клаб сэндвич с индейкой и яйцом

клаб сэндвич с индейкой

Эту разновидность сэндвичей когда-то придумали американцы. Сегодня клаб-сендвич популярен во всем мире и имеет множество различных вариаций. Его готовят с рыбой, овощами, ветчиной, используя в качестве зелени различные зеленые листья. Я предлагаю приготовить вам клаб сэндвич с индейком и яйцом – очень простой и вкусный вариант, который идеально подойдет для загородного пикника. Лично я рекомендую подготовить все ингредиенты для сэндвича заранее и собрать его непосредственно перед едой.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 г мяса индейки
  • 100 г листьев красной капусты
  • 6 кусочков хлеба для тостов
  • 2 яйца
  • 60 г крем-сыра
  • 60 г домашнего майонеза
  • 1 ст. л. растительного масла (для жарки)
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить клаб сэндвич с индейкой

  1. Мясо индейки порежьте тонкими кусочками и немного отбейте. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Дайте мясу остыть. Яйца отварите вкрутую и очистите, листья капусты нашинкуйте. Майонез смешайте с горчицей.
  2. Кусочек хлеба для тоста смажьте тонким слоем крем-сыра, выложите порезанные листья красной капусты, кусочки индейки, тонкие кружочки яиц, добавьте сверху 1 ч. л. майонеза и накройте вторым куском хлеба. Смажьте его сверху крем-сыром и снова выложите капусту, яйцо и индейку.
  3. Накройте третьим куском хлеба, смазанным крем-сыром и плотно прижмите. Разрежьте сэндвич на две части. Точно также соберите второй сэндвич.

Готовить – это просто!