Карпаччо из клубники с редисом

  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Раньше название карпаччо касалось только закуски из тонко порезанных кусков сырого маринованного мяса. Теперь же оно применимо к любому блюду с аналогичной подачей, будь то мясо, рыба, фрукты или овощи. И сегодня я хочу предложить вам удивительно вкусноекарпаччо из клубники с редисом и специями – идеальное решение для жаркого лета.

Как приготовить карпаччо из клубники

Ингредиенты

Карпаччо из клубники с редисом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Клубнику и редис помойте, очистите от хвостиков и порежьте тонкими кружочками. Кружочки клубники аккуратно переложите в небольшую миску, добавьте щепотку соли и сок лимона, оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Кружочки редиса положите в другую емкость, полейте оливковым маслом и перемешайте. На большую плоскую тарелку выложите кружочки клубники в один слой. Половину клубники посыпьте молотым перцем, а вторую молотым кориандром. Сверху выложите кружочки редиса.

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..