Кабачок с лимоном

11 мая, 2021

Европейская

- 0 / 5

Приготовление

35 минут

prep_time_text 10 минут

total_time_text 35 минут
Порции

4
Сложность

Легко

Думаете, варенье только из фруктов и ягод варят? А вот и нет! Сегодня я расскажу вам, как можно сделать варенье из… кабачков! Для тех, кто не в курсе: кабачки являются основой для многих видов промышленного варенья. Сами по себе они имеют довольно нейтральный вкус, поэтому легко сочетаются с самыми разными продуктами: корицей, кардамоном, цитрусовыми, вишней, розмарином… Скажем так: с вареньем из кабачков можно экспериментировать без конца!

Ингредиенты

1 кг Кабачок молодой.

600 г Сахар

100 мл Вода

15 г Сахар ванильный

2 ст. л. Сок лимона

Как приготовить кабачок с лимоном

Кабачки моем, нарезаем кубиком, добавляем сахар и воду. Ставим на средний огонь.
Даем варенью закипеть, после чего уменьшаем огонь и варим до готовности.
В конце добавляем ванильный сахар и лимонный сок.
Разливаем в стерилизованные банки, даем остыть. Кабачковое варенье с лимоном готово!

Готовить – это просто!