Кабачки в кляре с орехами и чили

Кабачки в кляре
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Уверен, что всем вам нравятся простые и быстрые рецепты. При этом они должны быть обязательно вкусными. Готовить быстро и из простых продуктов немудрено, но  всегда хочется добавить какую-то изюминку. Возьмем кабачки в кляре – очень популярный рецепт у наших хозяек, и добавим в него немного орехов, перца чили, листочки мяты и натуральный йогурт. Поверьте, что это блюдо в таком сочетании раскроется совсем по-другому.

Как приготовить кабачки в кляре

Ингредиенты

Кабачки в кляре с орехами и чили: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кабачок помойте и порежьте кружочками толщиной около 5 мм. В небольшой миске взбейте яйцо вилкой, добавьте соль и перец. Муку высыпьте на плоскую тарелку.

Шаг 2

Каждый кружочек кабачка окуните сначала в муку, равномерно со всех сторон, затем в яйцо и затем снова в муку.

Шаг 3

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и обжарьте кабачки до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 4

Орехи измельчите при помощи кулинарного молотка. Выложите кабачки на тарелку посыпьте орехами, перцем чили и листочками мяты. Сверху выложите йогурт.

Готовить – это просто!

Читайте также