Яйца, запеченные с зеленью петрушки

яйца, запеченные с зеленью

Глазунья, яйца пашот, омлет – все это отличные варианты для завтрака. Но кроме варки и приготовления на сковороде яйца можно запечь в формочках. При этом вы можете добавить к ним любимую зелень и специи, а также тертый твердый сыр. Я же предлагаю приготовить яйца, запеченные с зеленью петрушки – вкусно и просто!

Ингредиенты на 2 порции:

  • 4 яйца
  • 50 г зелени петрушки
  • 30 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить яйца, запеченные с зеленью петрушки

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Листья петрушки помойте и мелко порубите. Выложите в небольшие керамические емкости по небольшому кусочку сливочного масла.
  2. Затем выложите порубленную зелень петрушки, затем разбейте в каждую формочку по одному яйцу, посолите и поперчите. Запекайте в духовке в течение 10 минут.

Готовить – это просто!