Ингредиент: Зеленый лук

Зеленый лук в изобилии на нашем столе в теплое время года, но и зимой не сложно найти его в магазине или даже самостоятельно вырастить на подоконнике. Это доступный и полезный продукт, поэтому грех не использовать его в пищу регулярно. Зеленый лук богат такими витаминами, А, С, макроэлементами, кальцием, магнием, натрием и серой. Зеленый лук отлично подходит для диет, он низкокалориен и очищает организм от шлаков и токсинов, участвует в обмене веществ и образовании клеток.

В пищу зеленый лук чаще всего используется в свежем виде, в составе салатов или как украшение различных блюд. Также его добавляют в горячие блюда и закуски. Скомбинировав зеленый лук с фаршем, яйцом, сыром или другой зеленью, вы получите отличную начинку для любой выпечки или рулетов.