Если вы ищете рецепты диетических салатов, то салат из яиц с...Читать далее
Если вы спросите, которая самая популярная современная украинская...Читать далее
Кифлики – традиционная закарпатская выпечка, которую делают с...Читать далее
Я даже не знаю, что может быть лучшим дополнением к ароматному...Читать далее
Блюда из свинины, приготовленные в печи - одна из визитных карточек...Читать далее
Праздничная выпечка – это не только об особом вкусе, но и о...Читать далее
Мы уже готовили домашний хлеб из пшеничной и ржаной муки, а теперь...Читать далее
Лимонный тарт – один из самых популярных и вкусных десертов. Я...Читать далее
О борще я могу рассказывать часами. Ни для кого не секрет, что почти...Читать далее
Мы привыкли готовить оладьи просто из муки и есть со сметаной или...Читать далее
Казалось бы, что может быть привычнее на нашей кухне, чем соль? Она всегда стоит там в симпатичной солонке и ею щедро сдабривается каждое блюдо. Но мало кто знает, что когда-то соль была эквивалентом денег. Она была редкостью, и удовольствие от столовой соли мог получить далеко не каждый человек, а страны, которые ее добывали, были процветающими и имели настоящий вес на мировой арене.
Соль — это то, что усиливает вкус и позволяет каждому продукту раскрыться максимально. Столовая соль незаменима в консервации продуктов, она помогает сохранить свойства продуктов, например, в маринаде или соленьях, квашенном виде, а также используется для особой гурманной подачи. Такой как, например, мясо, запеченное в соли.