Традиционно салат нисуаз готовят с анчоусами или с...Читать далее
Что может быть более уютным, чем вкусная домашняя выпечка?...Читать далее
Согласитесь, что-то магическое есть в слове «паста». Каждый сразу...Читать далее
Раз решил напомнить вам, что не нужно обладать какими-то...Читать далее
Чтобы вас не пугало слово «крамбл» в названии блюда, я сразу...Читать далее
В каждой части света есть локальный набор продуктов, который ее...Читать далее
Завтраки из яиц одни из самых распространенных, ведь готовить их...Читать далее
Есть такие овощи, фрукты и ягоды, которые хочется съесть, только...Читать далее
Сегодня отправимся с вами в Осетию и приготовим вкуснейшие...Читать далее
Об украинской кухне я могу рассказывать бесконечно. И сегодня...Читать далее
Соль и перец — два кита кулинарии
Соль и перец — это два основных ингредиента для любого основного блюда. С их помощью можно приготовить все — от легкого овощного салата до самого сочного потрясающего стейка. Ни одни травы в мире не заменят эти два компонента. Используйте их везде — в первых блюдах, для мяса и рыбы, соусов и коктейлей, солений и маринадов, закусок, и вы не пожалеете.
Также, соль и перец полны полезных свойств. Перец содержит множество витаминов, в частности больше витамина С, чем апельсины, алкалоиды, микроэлементы и эфирные масла. Благоприятно влияет на пищеварение и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.