Сегодня я научу вас готовить самые вкусные куриные ножки в мире....Читать далее
Роллы из рисовой бумаги – азиатская классика. Начинку для них можно...Читать далее
Вкусно поесть нам хочется всегда, а вот времени и вдохновения на...Читать далее
Если вы устали от шашлыков и мясных стейков, попробуйте приготовить...Читать далее
Этот рецепт я придумал, когда мы с командой разрабатывали меню для...Читать далее
Козинаки – сладость любимая многими с детства. Я предлагаю...Читать далее
Этот удивительно простой и вкусный салат обязательно понравится...Читать далее
Цветную капусту у нас почему-то принято подвергать температурной...Читать далее
Семена кунжута в кулинарии
Как мы привыкли видеть семена кунжута? Сверху на батонах, багете, печенье и выпечке. И конечно же, в них обваливают роллы. Но это далеко не полное применение этого чудесного продукта. Он омолаживает тело, улучшает состояние волос и кожи. Кунжут богат витаминами, полезными жирами и омегами.
На Востоке, откуда к нам и пришел кунжут, его добавляют практически во все блюда. И поступают правильно, ведь так они укрепляют свое здоровье и делают текстуру и вкус блюда многограннее и интереснее. Кунжут встречается в салатах и блюдах из каш и круп, с ним готовят сладости и козинаки, даже халву. Для лучшего усвоения его можно предварительно измельчить в кофемолке.