Ингредиент: Мясной фарш  

Блюда из фарша

Мясной фарш  обладает нежной структурой и богатым мясным вкусом. Используется он для котлет, голубцов, фрикаделек, тефтель, митболов, люля-кебаба и самой разнообразной выпечки. Фарш обжаривают, тушат с луком и пряностями, добавляют в гарниры, крупы и макароны. Как и сам фарш, изделия из него используются во всех сферах кулинарии, от первых блюд до выпечки.

Мясной фарш, приготовленный из нескольких вида мяса, имеет более глубокий и интересный вкус, поэтому такой лучше использовать для котлет для бургеров или в тефтелях. Фарш легко готовить, он быстро поддается термической обработке, чем особенно хорош для блюд на скорую руку.