Киш Лорен - национальное французское блюдо, которое...Читать далее
Галушки — самая украинская еда. С юшкой или без, со сметаной, из...Читать далее
Молотый мускатный орех в КУЛИНАРИИ
Мускатный орех молотый — это уникальная пряность, которая не имеет себе равных. Если вы хотите его чем-то заменить, то к сожалению, вас ожидает разочарование. Ведь подобных ему специй не существует.
Мускатный орех гармонирует с любым мясом, любой рыбой, морепродуктами, сыром и вином. Его добавляют в маринады и горячительные коктейли. Даже его добавляют в каши и гарниры, для придания им более соблазнительного вида и аромата. Он оказывает положительное действие при болезнях печени и селезенки. Также эта специя помогает устранить неприятный запах изо рта после употребления алкоголя.