Перейти к содержимому
  • ruRU
  • ukUA
Поиск
Евгений Клопотенко - Кулинарный Блог
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЛИ ИТАЛЬЯНСКИЙ СВАДЕБНЫЙ СУП

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНДАРИНАМИ

ВИНЕГРЕТ С АВОКАДО

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ

  • Украинская кухня
  • Рецепты
    • Завтраки
    • Салаты
    • Закуски
      • Холодные закуски
      • Сэндвичи и бутерброды
      • Горячие закуски
    • Супы
    • Вторые блюда
      • Мясные
      • Рыбные
      • Овощные
      • Гарниры
      • Паста
    • Блюда для детей: детское меню
    • Соусы
    • Выпечка
    • Коктейли и напитки
    • Варенье
    • Сладкие Блюда и Десерты
    • Постные рецепты
  • #СоветыКлопотенко
  • Шеф
    • Биография
    • Сотрудничество
  • Интернет-магазин

Ингредиент: Мука пшеничная

Маковый рулет
Рулет с маком и вареньем

Если вы спросите, которая самая популярная современная украинская...Читать далее

Кифлики
Кифлики

Кифлики – традиционная закарпатская выпечка, которую делают с...Читать далее

Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком

Я даже не знаю, что может быть лучшим дополнением к ароматному...Читать далее

Рождественский штоллен с марципаном
Рождественский штоллен с марципаном

Праздничная выпечка – это не только об особом вкусе, но и о...Читать далее

Овсяный хлеб рецепт
Овсяный хлеб с тмином

Мы уже готовили домашний хлеб из пшеничной и ржаной муки, а теперь...Читать далее

Шпундра рецепт
Шпундра

Упоминание про это блюдо можно найти еще на страницах «Энеиды»...Читать далее

Караси в сметане рецепт
Жареные караси в сметане

Часто слышал такое мнение, что караси – одна из самых вкусных рыб....Читать далее

Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом

Я точно знаю, что большинство из вас просто обожает сладкое. И более,...Читать далее

Кукурузный пирог с абрикосами
Кукурузный пирог с абрикосами

Абрикос, такой сладкий и невероятно ароматный, как нельзя лучше...Читать далее

Домашний хлеб
Домашний хлеб

Меня часто спрашивают, как испечь вкусный хлеб. Потому я решил...Читать далее

1 2 3 Следующая

Мука пшеничная для выпечки

Мука — это продукт, применение которого в кулинарии исчисляется тысячами лет. Еще пещерные люди пекли или сушили на солнце некое подобие лепешек, мука для которой получалась из растертых семян растений, колосков и зерновых. Сегодня же пшеничная мука широко используется в выпечке, приготовлении десертов, изготовлении хлебо-булочных и макаронных изделий, закусок, вторых блюд, а также для соусов и подлив.

Мука незаменима для организма, как источник клетчатки, пектина, магния, калия, железа, фосфора, а также витаминов и микроэлементов. Она содержит в себе больше половины необходимых организму полезных веществ. Мука стимулирует двигательную функцию пищеварительного тракта и способствуют его заживлению, положительно сказывается на усвоении различных веществ, препятствует преобразованию сахаров и углеводов в жиры. 

franke.com

franke.com

YouTube Канал
Ніжний паштет з печінки | Паштет на сніданок | Рецепт цибулевого конфітюру | Євген Клопотенко
Обо мне
Клопотенко
Читать биографию

Все права на материалы, размещенные на сайте klopotenko.com охраняются в соответствии с законодательством Украины. Использование материалов Сайта klopotenko.com без письменного разрешения Администрации сайта запрещается. При републикации и цитировании статей обязательно указание ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямой гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами. Гиперссылка на сайт должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала.
© Евгений Клопотенко 2021
  • Главная
  • Советы Клопотенко
  • Культура питания
  • События
  • Биография
  • Галерея
  • Сотрудничество
  • Контакты
  • Магазин
  • Интернет-магазин
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Telegram