Мука пшеничная. Рецепты блюд из ингредиента - Мука пшеничная с пошаговкой и фото

Профитроли с заварным кремом

Я точно знаю, что большинство из вас просто обожает сладкое. И более,...Читать далее

Кукурузный пирог с абрикосами

Абрикос, такой сладкий и невероятно ароматный, как нельзя лучше...Читать далее

Домашний хлеб

Меня часто спрашивают, как испечь вкусный хлеб. Потому я решил...Читать далее

Гомбовцы со сливами

Гомбовцы – это забытое блюдо украинской национальной кухни. Не...Читать далее

Сырники в духовке

Сырники – один из излюбленных десертов у многих. Я знаю это исходя...Читать далее

Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов

Рецептов идеального завтрака может быть много. Один из моих любимых...Читать далее

Рулет с маком и вишней

Маковый рулет – традиционная украинская выпечка, которую раньше...Читать далее

Бешамель: простой и быстрый рецепт

Есть множество вариантов приготовления этого белого соуса. Я уже...Читать далее

Рождественский кекс

Какое же Рождество без умопомрачительного аромата выпечки. Именно...Читать далее

Наполеон с кукурузной мукой

Торт наполеон – любимый многими десерт. Я решил немного...Читать далее

Мука пшеничная для выпечки

Мука — это продукт, применение которого в кулинарии исчисляется тысячами лет. Еще пещерные люди пекли или сушили на солнце некое подобие лепешек, мука для которой получалась из растертых семян растений, колосков и зерновых. Сегодня же пшеничная мука широко используется в выпечке, приготовлении десертов, изготовлении хлебо-булочных и макаронных изделий, закусок, вторых блюд, а также для соусов и подлив.

Мука незаменима для организма, как источник клетчатки, пектина, магния, калия, железа, фосфора, а также витаминов и микроэлементов. Она содержит в себе больше половины необходимых организму полезных веществ. Мука стимулирует двигательную функцию пищеварительного тракта и способствуют его заживлению, положительно сказывается на усвоении различных веществ, препятствует преобразованию сахаров и углеводов в жиры.