Ингредиент: Кинза пучок

Кинзы пучок — легкий способ сделать блюдо полезнее и ароматнее

Кинза — полезное и ароматное растение, широко применяемое в соусах, маринадах и мясных блюдах. В кулинарии используется ее зеленая часть, а если высушить семена кинзы, то вы получите еще одну любимую специю — кориандр.

Многие не любят кинзу из-за сильного вкуса и аромата, однако это непревзойденный компаньон для мясных блюд, а также томатных соусов. Особенно она любима приверженцами восточной и грузинской кухни. Ее используют в свежем виде, так как она содержит огромное количество витаминов и несколько теряет свои полезные свойства при термической обработке.