А вот скажите, ведь правда, что каждое утро вы думаете, чем бы...Читать далее
Предлагаю вам очень простой и удивительно вкусный способ...Читать далее
Когда речь заходит о фастфуде, мы почему-то сразу представляем себе...Читать далее
А вы знаете, чтобы превратить обычный рис в индийский, нужно...Читать далее
Меня часто вдохновляют разные повара. Ален Пассар - один из них. Он...Читать далее
Индийская кухня по набору основных продуктов чем-то похожа на...Читать далее
15 лет назад я увидел по телевизору, как мужчина запекает рыбу в...Читать далее
Осень – это сезон грибов. Грибы я безумно люблю, и этот рецепт я...Читать далее
Когда я размышляю над очередным рецептом, в мою голову приходят...Читать далее
Блюда с Карри
Карри — необычная смесь специй на основе куркумы, с ярко выраженным цветом и запахом. Характерный вкус карри всегда подобен, хотя нет единого рецепта этой приправы. В различных регионах ее состав отличается, местами он может включать до 25 специй.
Карри — характерная добавка для индийских и азиатских блюд. Она полезна, благодаря богатому составу из множества специй она благоприятно влияет на практически все органы и системы организма, оказывает противомикробное действие, улучшает выведение токсинов и обмен веществ, состояние волос и кожи, пищеварение и иммунитет.
Готовят с карри преимущественно курицу и рис, однако есть и более интересные рецепты. Например, бананы, салаты или морепродукты.