Ингредиент: Горох

Что приготовить из гороха?

Горох – низкокалорийный и богатый белком, способен создавать невероятно питательные и вкусные блюда, которые надолго насыщают. Горох всегда был в рационе славян, а в других странах и вовсе считался дорогим продуктом, достойным аристократов. Из него готовят пирожки, используют как начинку для булочек и пирогов, делают каши и супы. Применение гороха невероятно разнообразное, вплоть до того, что из него готовят даже десерты.

Кроме большого количества белка и низкого содержания углеводов, эти бобовые полезны за счет содержания цинка, селена, магния, витаминов групп В и К. Они предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы и пищеварения.