Как вы привыкли есть горох? В основном, варить супы, каши или делать...Читать далее
Этот рецепт я придумал, когда мы с командой разрабатывали меню для...Читать далее
Иногда нужно вносить свежую нотку в свое меню. Предлагаю начать с...Читать далее
Этот рецепт, как и многие другие мои рецепты, появился на свет...Читать далее
По этому рецепту я готовил на финале кулинарного шоу "МастерШеф-5" и,...Читать далее
Этот рецепт станет отличным обедом для большой компании....Читать далее
Что приготовить из гороха?
Горох — низкокалорийный и богатый белком, способен создавать невероятно питательные и вкусные блюда, которые надолго насыщают. Горох всегда был в рационе славян, а в других странах и вовсе считался дорогим продуктом, достойным аристократов. Из него готовят пирожки, используют как начинку для булочек и пирогов, делают каши и супы. Применение гороха невероятно разнообразное, вплоть до того, что из него готовят даже десерты.
Кроме большого количества белка и низкого содержания углеводов, эти бобовые полезны за счет содержания цинка, селена, магния, витаминов групп В и К. Они предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы и пищеварения.