Любите ли вы запеченную утку, так как люблю ее я. Я от нее просто в...Читать далее
Традиционно салат нисуаз готовят с анчоусами или с...Читать далее
Что может быть более уютным, чем вкусная домашняя выпечка?...Читать далее
Согласитесь, что-то магическое есть в слове «паста». Каждый сразу...Читать далее
Чтобы вас не пугало слово «крамбл» в названии блюда, я сразу...Читать далее
В каждой части света есть локальный набор продуктов, который ее...Читать далее
Сегодня отправимся с вами в Осетию и приготовим вкуснейшие...Читать далее
Ну что, сегодня будем готовить из риса. Как говорят нам...Читать далее
Если мы заглянем в старые украинские кулинарные книги, то...Читать далее
Предлагаю вариант идеального вечера: расположитесь в...Читать далее
Чеснок — ароматное и пикантное растение, горячо любимое в кухнях всех народов мира. Его характерный запах пробуждает аппетит и так и манит попробовать очередное блюдо. Чеснок великолепно сочетается с мясом и птицей, а вот с рыбой и морепродуктами его нужно использовать с величайшей осторожностью. Это незаменимый ингредиент для консервации овощей, а также прекрасный способ придать завершенности салату, соусу или смеси для бутербродов.
Однако чеснок используют не только для блюд с восточной или индийской аурой. Он великолепно сочетается с изысканным расплавленным сыром с голубой плесенью, либо его можно запечь целиком и подать как оригинальный гарнир.