Пастуший пирог – классическое блюдо Великобритании, по сути это...Читать далее
Когда речь заходит о котлетах, у большинства людей возникает...Читать далее
Обожаю простые салаты. Чаще всего такие рецепты появляются...Читать далее
Когда-то я работал в турецком ресторане, где познакомился поближе с...Читать далее
За чечевицу мне немного обидно. Почему-то эти бобовые в нашей стране...Читать далее
Блюда из чечевицы
Чем же так популярна чечевица? Как минимум, это один из самых полезных видов бобовых. Она практически не содержит жиров, обладает низким гликемическим индексом, очень питательна и является огромным источником белка. Во время поста ею заменяют мясо, чтобы поддерживать силы в организме, а люди, находящиеся на диете или занимающиеся спортом, обеспечивают себе насыщение и необходимое количество белка за счет чечевицы.
Также чечевица богата витаминами, клетчаткой, минеральными веществами. Наиболее популярными блюдами из чечевицы считаются супы и салаты. Однако, нередко ее подают даже как гарнир. Готовится этот вид бобовых достаточно быстро, можно даже обойтись без предварительного замачивания.