Ингредиент: Болгарский перец

Болгарский перец – хрустящий и сочный, он отлично дополняет любое блюдо. Сладкий перец имеет яркую окраску, чаще всего зеленого, желтого или красного цветов. Благодаря этому, он делает более красивым и привлекательным салаты, рагу и жаркое.

Болгарский перец безумно полезный. Поэтому его не только готовят в сезон, но и заготавливают на зиму. Его маринуют, консервируют, замораживают. При чем, не только в чистом виде, но и в составе овощных смесей, салатов, лечо, борщевых заправок, соте или даже с луком и рисом.