Филе судака с пикантной гречкой

Филе судака с пикантной гречкой
  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Самый простой и полезный способ приготовления рыбы – конечно же, запекание. А запекание в конверте, тем более – рыба в данном случае готовится как на пару. Чтобы не готовить отдельно гарнир и рыбу я предлагаю сделать это одновременно – давайте попробуем запечь филе судака с пикантной гречкой. А чтобы придать блюду приятные пряные нотки – отварим крупу с добавлением корицы, бадьяна и гвоздики. Поверьте, получается просто божественно!

Как приготовить филе судака с пикантной гречкой

Ингредиенты

Филе судака с пикантной гречкой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Гречку отварите до готовности в подсоленной воде с добавлением бадьяна, гвоздики и корицы. Можно немного не доварить крупу – она дойдет в духовке. Слейте воду и добавьте перец чили, растительное масло и, при необходимости, соль.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите гречку на пергамент, сверху положите кусок рыбы, полейте немного соком лимона и растительным масла. Закройте сверху куском пергамента и заверните по краям, сделав конверт. Отправьте в духовку на 15 минут. Извлеките конверт с рыбой и гречкой из духовки, аккуратно разрежьте и подавайте.

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» издательства «Книголав».

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях