Фаршированный перец с сухарями и оливками

Фаршированный перец с сухарями и оливками
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Обычно перец фаршируют мясным фаршем с крупами, но этот рецепт не совсем обычный. Для начинки здесь используется смесь сухарей с соленой рыбкой, анчоусами и томатами. На первый взгляд не самое привычное сочетание, но результат, я уверен, вам понравится. А еще этот рецепт я приготовил, используя специальный режим в моей духовке Franke, который позволяет приготовить одновременно четыре блюда. Так что сегодня вас ждет удивительно вкусная закуска – фаршированный перец с сухарями и оливками.

Как приготовить фаршированный перец с сухарями и оливками 

Ингредиенты

Фаршированный перец с сухарями и оливками: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Перец (2 шт.) разрежьте на две части, удалите семена и запеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Запеките перец
Запеките перец
Шаг 2

В миске смешайте панировочные сухари (120 г), каперсы (10 г), анчоусы или филе кильки (60 г), щепотку орегано, измельченный зубчик чеснока, измельчённые чёрные оливки (60 г) и оливковое масло. Томаты пелати (60 г) крупно порежьте и добавьте к смеси в самом конце.

Смешайте начинку
Смешайте начинку
Шаг 3

Нафаршируйте перец получившейся смесью.

Нафаршируйте перец получившейся смесью
Нафаршируйте перец получившейся смесью
Шаг 4

Разогрейте духовку в режиме конвекции до 180 градусов, если готовите только его, и на режим «загрузка всех уровней», если готовите сразу четыре блюда.

Разогрейте духовку в режиме конвекции
Разогрейте духовку в режиме конвекции
Шаг 5

Отправьте перец на верхний уровень духовки на 10 минут.

Запекайте перец 10 минут
Запекайте перец 10 минут

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях