Фаршированные яйца: 4 оригинальных начинки

Фаршированные яйца – очень универсальная закуска.  Она подойдет не только для пасхального стола, но и для небольшого фуршета. Главное, что вы выберете в качестве начинки. Здесь я настоятельно рекомендую вам забыть про майонез, поверьте, без него можно легко обойтись и результат вас не разочарует. Я предлагаю сделать фаршированные яйца с четырьмя оригинальными начинками – пастой из авокадо, пастой с сельдью и луком, пастой с брынзой и начинкой из консервированного тунца.

Как приготовить фаршированные яйца

Фаршированные яйца
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
  1. Яйца отварите вкрутую. Охладите в холодной воде, очистите и порежьте на 2 части. Отделите желтки и разделите их на 4 равные части.
  2. Первую часть желтков смешайте с очищенным от кожуры и косточки авокадо, щепоткой соли и лимонным соком, хорошо перемешайте. Вторую часть смешайте с перебитой в блендере сельдью с половиной лука и 30 г сливочного масла. Третью часть смешайте с натертой на крупной терке брынзой и 30 г сливочного масла. Четвертую часть желтков смешайте с консервированным тунцом, оставшейся половиной мелко порубленного лука и 20 г сливочного масла.
  3. Нафаршируйте половинки яиц получившимися начинками. При подаче на стол посыпьте яйца измельченными листиками тимьяна.

Готовить – это просто!

Поделиться: