Цветное тесто для макарон

Любите ли вы цветные макароны? Согласитесь, по виду они куда веселее обычных, и кушать их от этого куда приятнее. А покупать их вовсе не обязательно – можно приготовить и дома. Это несложно, правда! Нужно лишь замесить тесто для макарон и добавить в него секретный ингредиент. Какой именно – я вам расскажу.

Как приготовить цветное тесто для макарон

Цветное тесто для макарон
 Кухня Итальянская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Итальянская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Красное вино (240 мл) и сок ягод выпарите.
  2. Замесите крутое тесто с жидкостью нужного цвета. Для фиолетового теста используйте ягодный сок, для красного теста – вино, для терракотового – паприку (1 ст. л).
  3. Оставьте тесто на 10-15 минут в холодильнике.
  4. После того как тесто охладится, достаньте из холодильника, раскатайте и нарежьте лапшу.
  5. Варите макароны в течение 2-х минут с растительным маслом (2 ст. л.), лимонным соком (2 ст. л.) и солью по вкусу.

Готовить – это просто!

 

Поделиться: