Час від часу ми проговорюємо, що їсти, щоб схуднути, але не завжди звертаємо увагу на напої у цьому питанні. Зокрема, алкоголь, від якого заведено відмовлятися, якщо є потреба скинути зайві кілограми. Чи дійсно варто жорстко обмежувати себе, чи, можливо, є певні алкогольні напої, допустимі під час схуднення? Зʼясуймо це разом!
Який алкоголь пити при схудненні
Почнемо з того, що пити можна будь-що, питання лише, в який кількості. У будь-якого алкоголю є своя калорійність. Тож ви можете просто підрахувати, який напій та яка його кількість може вписатися у ваш щоденний раціон на схудненні. Проте, якщо ви хочете все ж таки підійти до цього питання більш суворо, сертифікована дієтологиня Таня Зукерброт радить вживати виключно вино. Але й тут є певні правила.
- Червоні вина. Серед них найкраще обирати Мерло, Піно Нуар або рожеве. Вони містять приблизно 88 калорій, 3 грами вуглеводів і 1 грам цукру на склянку. Марсала та Херес, до прикладу, містять 164 калорії, 14 грамів вуглеводів і 8 грамів цукру на склянку, тому від них краще відмовитися.
- Білі вина. Серед них можна обрати Шардоне, білий Зінфандель або Совіньйон Блан. У склянці такого вина менш як 85 калорій, 2,6 грама вуглеводів і 1 грам цукру. А от солодкі десертні вина варто уникати. Наприклад, це Рислінг або Москато, в яких міститься більше ніж 160 калорій на склянку, 12 грамів вуглеводів та 8 грамів цукру.
- Шампанське Брют. Вміст цукру в шампанському Брют мінімальний, тому воно має менше калорій (близько 90-100 калорій на 150 мл).
Оптимальна доза випитого вина складає не більше 150 мл. Памʼятайте, що білі та червоні сухі вина містять менше цукру та калорій, ніж солодкі або десертні вина. У середньому 150 мл сухого вина має близько 120 калорій.
Якщо ви полюбляєте пиво, обирайте світле або низькокалорійне, оскільки воно має менше калорій порівняно з темним пивом або елями (приблизно 90-110 калорій на 330 мл). Але старайтесь не пити багато пива, бо часто до пари рука тягнеться за всілякими снеками, які зазвичай дуже калорійні.
Прозорий алкоголь з мінералкою або содовою, як-от горілка, джин або текіла, теж відносно низькокалорійні. Порція в 45 мл може містити приблизно 90-100 калорій. Втім, тут важливо уникати додавання солодких газованих напоїв або сиропів. Те саме стосується різноманітних коктейлів — ось це дійсно табу. Якщо ви відпочиваєте у барі, обирайте чистий алкоголь або напої з мінімальною кількістю додатків. Бо найчастіше ви пʼєте в них просто цукор і пусті калорії. Будьте обережні з кількістю спожитого алкоголю, бо через нього ви захочете більше їсти, і це найголовніша пастка алкогольних напоїв.
Калорійність алкогольних напоїв
Можете порівняти калорійність та кількість білків, жирів та вуглеводів у різних видах міцного алкоголю.
- Горілка: 230 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Текіла: 220–230 ккал 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Джин: 230 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Ром (білий або темний): 230 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Віскі (бурбон, скотч): 230 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Коньяк / Бренді: 235–240 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
- Самбука: 350 ккал, 0 г білків та жирів, але 38-40 г вуглеводів на 100 мл.
- Лікери (типу Бейліс): 327–350 ккал, 3-4 г білків, 10-15 г жирів та 25-30 г вуглеводів на 100 мл. Має значний вміст цукру.
- Абсент: 300 ккал, 0 г білків, жирів та вуглеводів на 100 мл.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
