Быстрый завтрак на каждый день: вареные яйца с ароматной солью

  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Яйца являются источником белка и питательных веществ. Их можно по-разному готовить и добавлять к большому количеству блюд. Один из самых простых способов – просто сварить их вкрутую. Я часто делаю так, когда нет много времени на приготовление завтрака. Потому что просто бросить в кастрюлю и подождать 10 минут, занимаясь пока своими делами, это проще всего. Такие яйца можно добавить в салат, приготовить фаршированные яйца или просто посыпать ароматной солью. Вот именно о последнем и легком способе я сегодня и расскажу.

Как отмечают диетологи, яйца, сваренные вкрутую, довольно низкокалорийные и богатые витаминами, минералами и питательными веществами, включая витамин D, цинк, кальций и все витамины группы В. Они являются особенно хорошим источником рибофлавина (витамина В2) и витамина В12. Итак, я предлагаю вам сварить яйца и посыпать их ароматной солью, перебив в ступке обычную соль с ароматным кориандром и тмином. Немного сбрызните оливковым маслом и подавайте, дополнив свежими овощами.

Как приготовить яйца с ароматной солью 

Ингредиенты

Быстрый завтрак на каждый день: вареные яйца с ароматной солью: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления яиц с ароматной солью и специями. Хорошо помойте 5 яиц и отварите в кипящей воде в течение 10 минут.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления яиц с ароматной солью
Подготовьте все ингредиенты для приготовления яиц с ароматной солью
Шаг 2

Высыпьте в ступку 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. тмина и 1 ч. л. соли. Я выбрал такие специи, но вы можете экспериментировать и с другими.

Высыпьте в ступку 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. тмина
Высыпьте в ступку 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. тмина
Шаг 3

Тщательно перебейте в ступке все специи, масса должна стать практически однородной.

Тщательно перебейте в ступке все специи
Тщательно перебейте в ступке все специи
Шаг 4

Готовые яйца переложите в холодную воду или на лед, чтоб их легче было очистить. Затем разрежьте пополам.

Разрежьте пополам
Разрежьте пополам
Шаг 5

Посыпьте яйца такой ароматной солью и полейте при подаче оливковым маслом по вкусу.

Посыпьте яйца такой ароматной солью
Посыпьте яйца такой ароматной солью
Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..