Салат с морковью, базиликом и корицей

Это вегетарианское блюдо, которое подойдет для любителей овощей. Если вы находитесь в поиске какого-то интересного овощного рецепта, то я вам обещаю, сочетание морковки, базилика и корицы не оставит вас равнодушными. Но очень важно, не переварить морковку, потому что от нее зависит буквально все. 

Ингредиенты на 2 порции:

  • морковь — 2 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • фиолетовый базилик — 3 веточки
  • корица — щепотка
  • лимонный сок — по вкусу
  • перец чили — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Морковь нарезаем кольцами толщиной в 1 см.

2. Заливаем ее водой, добавляем сливочное масло и готовим до полуготовности. Подробный рецепт глазирования -> Глазированные овощи

3. В конце к морковке добавляем соевый соус, базилик и лимонный сок. Перемешиваем.

4. Мелко нарезаем перец чили.

Вкусно и необычно. Готовить — это просто!