Ремулад из сельдерея

Название этого рецепта может вызвать кучу вопросов или, напротив, оставить многих равнодушными. А зря, я люблю сельдерей, потому что его вкус уникален. Поэтому сейчас, когда организм требует витаминов, а душа — новых эмоций, ремулад из сельдерея является хорошим способом решить все эти запросы.

Ингредиенты на 2 порции:

  • корень сельдерея — 300 г
  • каперсы — 1 ч. л.
  • горчица — 35 г
  • лимонный сок — 1 ст. л
  • майонез домашний — 50 г
  • зелень — пару веточек
  • соль — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, соломкой.

2. Соломку смешиваем с горчицей (неострой), каперсами и лимонным соком.

3. Всю зелень моем и мелко нарезаем.

4. Майонез готовим по рецепту -> Майонез

5. Все ингредиенты перемешиваем.

Готовить — это просто!